Para fortalecer o turismo gastronômico, começa nesta quinta-feira, 7, o ′Maringá Food Festival′, evento que promoverá um circuito por hamburguerias da cidade. A iniciativa, que é organizada pela Bússola Eventos, com apoio da Prefeitura de Maringá, por meio da Secretaria de Aceleração Econômica e Turismo (Saet), segue até o dia 24 de março, com a premiação de ′Melhor Hambúrguer de Maringá′.
O ′Maringá Food Festival′, que é um dos maiores concursos de hambúrguer do Brasil, reúne 20 empresas da cidade com o objetivo de incentivar a criatividade na produção dos lanches. As receitas dos hambúrgueres são inéditas, criadas para o concurso, com a presença de ingredientes como mandioquinha salsa, carne de jacaré, camarão, tartare de cogumelos trufados, amendoim, picles de palma, farofa de linguiça toscana, frutas, geleias, além de variedade de carnes, queijos e molhos (clique aqui para conferir a lista completa). Todos os hambúrgueres terão preço fixo de R$ 45 reais, com acompanhamento.
O festival terá duas categorias de premiação: popular e profissional. Na primeira, os participantes que consumirem os hambúrgueres no local ou por delivery darão notas para cada lanche. Junto com o hambúrguer, haverá um cartão de votação com um QR Code para avaliação. Ao final, o estabelecimento que alcançar a maior pontuação média vence o concurso popular. Para definir o vencedor da categoria profissional, os chefs Marcos Vigorito e Vitor Bourguignon irão avaliar cada hambúrguer nos dias 23 e 24 de março, em evento fechado no Sebrae.
Segundo o secretário de Aceleração Econômica e Turismo, George Coelho, o festival reforça a força do turismo gastronômico de Maringá. “Nossa cidade tem uma diversidade de restaurantes de qualidade, que promovem verdadeiras experiências aos clientes. O ′Maringá Food Festival′ tem como foco movimentar e fortalecer este setor, gerar emprego e renda, além de incentivar a visita de pessoas de fora, que virão para provar nossos hambúrgueres”, destaca.
Confira a lista dos restaurantes participantes do ′Maringá Food Festival′:
– Área 51 Burger (Avenida Paraná, 1512)
– Black Bull Steakhouse (Avenida Cerro Azul, 1033)
– Burger Perk (Avenida Cerro Azul, 644)
– Burn′s Burger (Avenida Luiz Teixeira Mendes, 1468)
– Casa da Mãe Joana (Avenida Euclides da Cunha, 1427)
– Cathedral (Avenida Alexandre Rasgulaeff, 5733)
– Cervejaria Araucária (Avenida Praça Rocha Pombo, 248)
– Chris Burger Chef (Rua Cuba, 1470)
– Churrasqueiro (Avenida Joaquim Duarte Moleirinho, 2428)
– Dona Eva Burger House (Avenida Pedro Taques, 4642)
– Fogo Bar Steak & Burger (Avenida Tiradentes, 888)
– Gracco Burger Maringá (Avenida Cidade de Leiria, 638)
– Insane Burger and Beer (Avenida Herval, 969 – Mercadão Fratello)
– Krokodilo Burger (Praça Henrique Fregadolli, 48)
– Mountain Burger House (Rua La Paz, 1425)
– Mr Jack Hamburgueria (Avenida Tiradentes, 1416)
– Nomadiz Burger (Avenida Dona Sophia Rasgulaeff, 2224)
– Old Is Cool Burger (Avenida Paraná, 1533)
– Piratas da Madrugada (Avenida Cerro Azul, 1780)
– Sirène Ingá (Rua Princesa Isabel, 170)
