A Prefeitura de Maringá, por meio da Secretaria de Saúde, está com inscrições abertas para o curso gratuito sobre boas práticas de manipulação de alimentos. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas pelo telefone (44) 3218-3190. O objetivo é promover a adoção de medidas de segurança nos estabelecimentos e serviços de alimentação da cidade.
O curso ocorrerá no dia 31 de julho, das 8h às 11h30 e das 13h30 às 17h, no Auditório da Secretaria de Saúde, na Avenida Prudente de Morais, 885. A capacitação é uma exigência da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e do Código Municipal de Saúde para pessoas que manipulam alimentos, além de contribuir com a regularização e situação sanitária dos estabelecimentos.
Dentre os conteúdos programáticos, serão abordados temas relacionados à manipulação de alimentos, como matéria-prima, produção, acondicionamento, embalagens, preparo, armazenamento, transporte e legislação. A iniciativa da gestão municipal garante a segurança alimentar e promove a conscientização sobre a importância das boas práticas de manipulação de alimentos.
